diner

17.00 - 21.00 uur​

voorgerechten

brood | kruidenboter | 2 dips  5

tomatensoep | room | verse basilicum 5,5

uiensoep | gegratineerd met kaascrouton 5,5

seizoenssoep 6

burrata | gemarineerde tomaatjes | tomaat | basilicum 10 (vegetarisch)

komkommergazpacho | kruiden | artisjok | zeekraal 10 (vegetarisch)

salade vis | doradefilet | gamba in tempura | gerookte zalm | granaatappel | gegrilde courgette | limoen-yoghurtdressing  12

crostini | gerookte zalm uit de bradley smoker | rucola | mieriksworteldressing 11

crostini | kalfspicanha | chimichurri | rucola | tomatencompote  11

carpaccio | truffelmayonaise | pijnboompitjes | rucola | parmezaanse kaas 13

hoofdgerechten

geserveerd met salade

gnocchi | spinazie | tomaatjes | romesco saus 18 (vegetarisch)

geroosterde aubergine | muhammara | parelcouscous  18,5  (vegetarisch)

vis van het moment 23

zeebaarsfilet | venkel | risotto | antiboise 22

hamburger 100% rundvlees | brioche bun | sla | tomaat | rode ui | augurk | bacon | cheddar | jalape omayo | friet | coleslaw 16,5

saté van varkenshaas | pindasaus | coleslaw | kroepoek | friet 19

buikspek met 5-spice | ramen | misobouillon | paksoi | taugé | ei 20

rouleaux van parelhoen | duxelle | boontjes met spek | zoete aardappel | mais | aardappelgratin | portjus 22

biefstuk 200 gram van de grill | boontjes met spek | zoete aardappel | mais | aardappelgratin | pepersaus of kruidenboter 22

entrecôte 300 gram van de grill | boontjes met spek | zoete aardappel | mais | aardappelgratin | pepersaus of kruidenboter 27

bijgerechten

oerfriet | mayonaise 3,5
zoete aardappelfriet | jalapeñodip 4,5

enthousiast geworden? deel het dan!