Kerstmenu 2017

Met de feestdagen zijn onze openingstijden als volgt….
Kerstavond vanaf 17.00 uur GESLOTEN
1e kerstdag geopend vanaf 16.00 uur
2e kerstdag geopend vanaf 11.30 uur
Oudejaarsavond geopend vanaf 18.00 – 23.00 uur
Nieuwjaarsdag geopend vanaf 14.00 uur

Ons kerstmenu serveren wij beide kerstdagen, a la carte is ook mogelijk.

Ons kerstmenu ziet er als volgt uit:

Carpaccio van Hert met cantharel, ruccola en truffeldressing
of
Sashimi van Tonijn met een geschroeide Coquille

***
Bisque van Kreet met schaal- en schelpdieren
of
Krachtige Wildbouillon met paddenstoelen

***

—Roodbaarsfilet en mosselen op groene kruidenrisotto
of
—Gerookte Eendenborst en Eendenpootje met zoete aardappel

***
Kalfsoester en Diamanthaas met basilicum- en rozemarijnsaus
of
In olijfolie gegaarde Kabeljauwrug met Scampi’s
of
Springbok met een saus van GC Whiskey infused

***
Kaas selectie van 5 soorten met bijpassend garnituur
of

Proeverij van diverse nagerechten

Menu 5 gangen € 48,50 pp. / Menu 4 gangen € 42,50 pp.

 

Fijne feestdagen allemaal!!!!